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【とろ〜りっと】２月らしいきゅっとした寒さ。チョコレートをとろ〜り溶かして、クッキーにディップ。それだけでほっこりしますね。いい歳して口の周りにチョコ付けちゃうのも無礼講でしょうか。

【とろ〜りっと】２月らしいきゅっとした寒さ。チョコレートをとろ〜り溶かして、クッキーにディップ。それだけでほっこりしますね。いい歳して口の周りにチョコ付けちゃうのも無礼講でしょうか。 【ショコラ・カセ｜ブラック】 【ショコラ・カセ｜ミルク】 【ショコラ・カセ｜ブロンド】 【ショコラ・カセ｜メランジェ】  

【ガレット】フランス・ブルターニュから届いたガレットはバターの芳醇な風味とほんのり感じる塩気。サンゲノール社のお菓子はやっぱり絶妙ですね。フランスでは可愛い車の缶入りもあるみたい。 この缶、よーく見るとシトロエンのマーク入りでリアル！先日行った山の上のシトロエンのクラシックカー・イベントを思い出してみたり。

りんごとはちみつで作られたシードルビネガー。シードルのまろやかでフルーティーな酸味とほのかなはちみつの香りが楽しめます。地元産の野菜でピクルスを作ってみました。 レシピ 【材料】 ・シードルビネガー： 50cc・水：25cc・砂糖(はちみつ可)：大さじ1・タイム：適量・ペッパー： 適量・塩： 適量 【作り方】・すべての材料を耐熱皿に入れて電子レンジでひと煮立ちして粗熱を取っておく。・お好みの野菜をカットして浸し、冷蔵庫で保存。・3時間ほどでいただけます！アルプスのご近所さんのキッチンを思い出しました。キッチンには保存食用の小部屋があって、空き瓶にびっしりピクルスが並んでいました。確かに買い物へ行くのも週に数回ほど。上手に食料を回して使っていました。ピクルスは保存も効くし、ちょっと一品足したい時に彩りを添えるのに重宝します。春野菜もどんどん出ています。お家時間にいろいろ試してもいいですね。