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毎週土曜朝に参加しているイートローカルコウベ。春夏秋冬、神戸の旬を楽しもう！
フランスの地方菓子の魅力は、お菓子のさまざまな歴史やその背景が見えることでしょう。ボルドー地方は言わずと知れたワインの名産地。
パンケーキにいちごやブルーベリーのトッピング。もっちり系に焼いたパンケーキに甘酸っぱいベリーは嬉しいですね。ただ・・・
フランスでは様々なビネガーがあり、使い分けでお料理のバリエーションも広がります。 くるみ・ビネガーを使ったラクソン・簡単レシピをご紹介。
何かのサイトでカヌレにワインを垂らして温める裏ワザ的な食べ方を見ました。 これってワインジャムが打って付けではありませんか！
ふたつの穴が開いたクッキーにショコラトゥリー・ドゥ・マリューのチョコをサンド。フランスの地方菓子・リュネットをアレンジしました。
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