まだNoëlノエルには早いけど、今年の秋はいつもより寒くて、毎日あったかいものを探し求めてしまいます。
ノエルといえばvin chaudヴァンショー！！
そう、ホットワイン。
ヴァンショーも冬になると自分で作ってみては飲みます。
足先までポカポカして気持ち良いのだけど、アルコールが残りすぎたら酔っ払って酔っ払って、大変なことに（涙）なんとか大好きなヴァンショーを気軽に、酔っ払わずに飲みたいなぁ、、
とやってみました、赤ワインジャムで簡単ヴァンショー！
むむむ、こ、これはめちゃ本格的っ！！
今日はビュゼで作ってみました！
【作り方】
1.マグカップにティースプン3杯程度の赤ワインジャムを入れる。
2.お湯をそそいで良く混ぜる
3.お好みでシナモン等をこれ、ワインジャム・ビュゼの香りがふわっとして、もう一気にノエルな気分。
ラクソンの赤ワインジャムにはアニス、シナモン、しょうが等が入っているからまさにヴァンショーそのもの。
あ、もしリンゴやオレンジがあるなら、ちょこっと入れるとよりヴァンショーに近づきますね！
ビュゼはボルドーの辛口ワインのジャムだから、甘味の中にもキリっとしたスパイシーさもあり、オトナの味。