【赤ワイン・ジャム｜ソミュール・ルージュ】

ロワール地方の赤ワイン使用。
同じ赤ワインジャムの「ビュゼ」と比べ、
こちらの方が甘口です。スイートながらも、
甘すぎず、ワインの香りも楽しめます。
フルーティさもあり、ぶどうの甘味や酸味を
感じられます。私のおすすめはフワッとした
シフォンケーキやビスキュイ・ド・サヴォワ
に添え大人なスイーツを演出。
自分だけの食べ方を見つける楽しみがある
のもワインジャムの魅力ですね！

 

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