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焼きっぱなしに粉糖をふんわり振りかけたシンプルなお菓子 なのだけれど、この存在感。 さすがビスキュイドゥサヴォワだなぁ と改めて思います。 フランスにはもっと多くの地方菓子があって、もっと暮らしの一部になっているんですよね！ シンプルクリスマスケーキにいかが？

ザ・リッツカールトンのフランス料理「ラ・ベ」の料理長クリストフ・ジベール氏に我らオリヴィエ氏が食事後ラクソン自信商品ワインジャムをお渡し。 「美味しい！興味がある」とのお褒めのお言葉… そうなると、も〜っと自信を持ってみなさんへおすすめです！ 先日まで赤ワインジャムが品切れでしたが、フランスから再入荷です。 まだの方、この秋にいかがですかー

ラクソンでは好評いただいているワインジャムがあります。 ジャムといってもやわらかなジュレ。 ひとくちだけでもふわっと広がる風味は誰しもとりこに。 赤・白・ロゼがあり、パンやチーズ、ヨーグルト、紅茶にも合います。 ロゼワインジャムは半甘口でナッツ系のお菓子と合わせて香ばしさの中にフルーティーさをマッチングさせて春っぽくしてもいいですね。 合わせ方はみなさん次第ですー